夏季的应季蔬菜非常多，多的我们都数不过来，最为常见的就是 西红柿、黄瓜、豆角、茄子、苦瓜等等。如果家里有个菜园子，这些蔬菜都种上，到时候肯定都吃不完。应季蔬菜多了，吃野菜的就少了。春天的时候很多小伙伴都会去找一些野菜吃。其实夏季也有很多野菜，我们最为常见的就是马齿苋。

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马齿苋的做法非常多，蒜茸马齿苋、马齿苋炒蛋、凉拌马齿苋等等。其实马齿苋还可以蒸包子，包饺子，今天咱们用马齿苋做道特殊的美味--马齿苋馒头。操作非常简单，吃起来呢原汁原味。快跟我一起看看是怎么制作的吧。

【马齿苋馒头】

食材：马齿苋 面粉 酵母粉 白糖

【制作方法】

1、做马齿苋馒头先和发面，准备400克面粉倒进和面的盆里面，放入半勺白糖，再放进去4克酵母粉。将酵母粉跟面粉充分的搅拌均匀。然后少量多次的放进去200毫升常温水和面，搅成比较大一点的面絮，然后下手揉成光滑细腻的面团。揉好的面团盖上保鲜膜，密封发酵至两倍大。