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1、史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。

2、 今天老刘就来分享一下“开胃萝卜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

萝卜、小米辣、线椒、生抽、香醋、大蒜、食盐、生姜

4、先把新鲜的萝卜切去两头，萝卜不用去皮再切成段然后切成条，放入碗中。再放入一勺盐腌制下，腌制可以去除萝卜的腥辣味，萝卜水腌出来吃起来口感更爽脆，抓匀后腌制半小时备用