Step9：滴上两滴香草精搅打均匀，朗姆酒也跟着倒入搅匀如果家里没有朗姆酒可以不放也行。

Step10：最后把牛奶倒入不锈钢盆里搅打均匀，这样重芝士蛋糕液就全部调制好了。

Step11：把重芝士蛋糕液缓缓地倒入之前铺好饼干碎底的蛋糕模具里。摔打几下把蛋糕液里的气泡给震出来。

Step12：烤箱提前预约170度。用锡纸把蛋糕模具的底部包上一圈，烤盘倒入分满的热水，尽量让热水的高度没过蛋糕液的一半高。因为是活底的蛋糕模具所以要包锡纸！这种烘焙方法叫做水浴法，最后盖上烤箱盖170度烤50分钟左右就可以了，时间不是唯一标准，蛋糕表面金黄色的时候就可以出炉了。