7、拌匀的芋头粉浆倒入一个大圆盘中，轻轻摇摆振均匀。锅中加水大火烧开，放入芋头糕粉浆蒸25分钟。

8、蒸好的芋头糕拿出晾凉切块，放平底锅内小火煎香，蘸点蒜蓉辣酱，好吃得停不下来。

小贴士

蒸好的芋头糕一定要彻底晾凉才取出切块，不然会容易散开。怕上火的话可以直接吃，但煎香了再吃的话会好吃很多，味道与口感远超直接吃，蒜蓉辣酱是吃芋头糕的灵魂所在，所以一定不能少

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