要说全民最爱的美食，那火锅肯定能排到榜首。以四川火锅为代表，发展到全国各地，甚至普及到世界各国了，俨然成为了中国美食的一张名片。吃了会撑到爆，不吃又想到爆，实在是太有诱惑力了。网上有一句话叫做：“不求烟花三月下扬州，但求春暖花开吃火锅。”

宅在家里就可以自己煮火锅，来一款DIY火锅，不仅做法简单，做出来也是颜值爆表，味道是超级的赞。夹上一片肥牛卷，伴着滚烫的火锅底料，再蘸上芝麻酱，吹一吹放进嘴里，实在太上头了，让人吃完恋恋不忘。麻辣的口味，实在是太满足了。

其实自己在家煮火锅更加划算，能自由的搭配食材，关键是一次能吃过瘾。周末就煮上一锅，全家人围在一起吃，那种氛围实在太美好了，这就是很好的亲子活动，营养又丰盛。下面分享了详细的做法，不会的话可以参考。

菜品：牛奶麻辣火锅

配料：锅底，牛奶，葱姜蒜，芝士年糕，虾滑，青笋，土豆，玉米，鱼豆腐，青菜，藕片，豆腐等

烹饪步骤：

1、既然是煮火锅，用到的原材料是相当丰富，看看图片就知道了，或者是看看配料表，其实食材的增减不固定，可以按照个人的喜好来挑选。