把猪肥肠炒至微黄,把它捞出来,这样做不但能增加肥肠的香味,而且还能去除猪大肠的腥味
锅中加油,油热后把姜葱蒜放入爆香
翻炒出香味后把青红辣椒放入,翻炒片刻,加入少许花椒面,翻炒均匀,把肥肠放入,沿着锅边淋入少许高度白酒,加入高度白酒既能去腥,又能增香
然后加入少许清水,加入少许老抽(酱油)上色,盖上盖子,用小火煨1分钟,1分钟后打开盖子,加入适量的食盐,几滴香醋,少许鸡精,一小勺白砂糖提鲜,翻炒均匀,
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 02:49:07作者:YD166手机阅读>>
把猪肥肠炒至微黄,把它捞出来,这样做不但能增加肥肠的香味,而且还能去除猪大肠的腥味
锅中加油,油热后把姜葱蒜放入爆香
翻炒出香味后把青红辣椒放入,翻炒片刻,加入少许花椒面,翻炒均匀,把肥肠放入,沿着锅边淋入少许高度白酒,加入高度白酒既能去腥,又能增香
然后加入少许清水,加入少许老抽(酱油)上色,盖上盖子,用小火煨1分钟,1分钟后打开盖子,加入适量的食盐,几滴香醋,少许鸡精,一小勺白砂糖提鲜,翻炒均匀,
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