民间俗话说：“上床萝卜下床姜，不用医生开处方“。国医大师路志正已经102岁高龄了，他说每天早上都会坚持吃三片醋泡姜，坚持了二三十年。
生姜是我们厨房常用调味品，也是一味很好的中药，下面跟黄药师一起了解一下吧。
生姜
1、发散风寒——风寒感冒、头痛很多人，天冷或者淋雨了，回家后，家人会给喝一碗姜汤祛寒，我们在电视里也见过不少。
《新白娘子传奇》（新版）截图
生姜辛温发散，能够祛邪解表，除了单用外，还可以加上葱白和紫苏，没有紫苏就用生姜加葱白，一起煮水，轻微的风寒，可以在早期化解。
《药品化义》：“葱白头大散表邪一切风寒”。
但如果是感冒重症，单用生姜效果就太弱了，还要配麻黄、桂枝、紫苏、羌活等中药，帮助发挥散寒的功效。
比如如九味羌活汤、十神汤、神术散、柴葛解肌汤等感冒常见药方中都会加生姜。
生姜散寒，还可以缓解寒邪引起的头痛，以及身体肩、臂、腰、膝各处疼痛。
比如艾灸时有一种叫做隔姜灸，把艾草放在生姜片上，放在需要艾灸的位置，取其温经散寒的作用。
隔姜灸
2、温肺止咳——寒咳感冒了，难以避免就会咳嗽，这就发挥生姜第二个功效了——温肺止咳。
生姜可以化寒咳，尤其是有感冒身上冷，兼有咳嗽的，咳嗽也不急，痰是白色的，用生姜很合适。
寒咳不一定是感冒了才会有，有的老人有长期慢性咳嗽，白痰，痰多，没有感冒症状，也可用生姜。
用时可以用生姜加白蜜（《千金要方》），或者饴糖（《本草汇言》）一同煎煮。
