主料
调料
食用油 (适量) 盐 (适量) 料酒 (2汤匙) 胡椒粉 (1茶匙) 鸡蛋 (1个) 面粉 (100克) 面包糠 (100克) 番茄沙司 (适量)
厨具
不粘锅
制作步骤:
1、鳕鱼化冻,洗净。
2、切成条。
3、放入盐,料酒,胡椒粉抓匀腌制30分钟。
4、腌好的鳕鱼柳先裹面粉,再裹蛋液,最后裹面包糠。
5、放入不粘烤盘煎制。
6、煎至两面金黄即可关火。
7、盛盘后淋适量番茄沙司即可。
8、外酥里嫩的香煎鳕鱼柳。
小窍门:
鳕鱼肉很嫩,不必煎制时间过长。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 03:12:23作者:YD166手机阅读>>
主料
调料
食用油 (适量) 盐 (适量) 料酒 (2汤匙) 胡椒粉 (1茶匙) 鸡蛋 (1个) 面粉 (100克) 面包糠 (100克) 番茄沙司 (适量)
厨具
不粘锅
制作步骤:
1、鳕鱼化冻,洗净。
2、切成条。
3、放入盐,料酒,胡椒粉抓匀腌制30分钟。
4、腌好的鳕鱼柳先裹面粉,再裹蛋液,最后裹面包糠。
5、放入不粘烤盘煎制。
6、煎至两面金黄即可关火。
7、盛盘后淋适量番茄沙司即可。
8、外酥里嫩的香煎鳕鱼柳。
小窍门:
鳕鱼肉很嫩,不必煎制时间过长。
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