大家好，我是宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！

买莲藕时，别再数几个孔了，藕农教你4招，3秒分出脆藕和粉藕！

莲藕最近很火，作为秋天的时令蔬菜，自有出淤泥而不染的高风亮节，同时也有十分接地气的家常口感。不过，莲藕有脆藕也有粉藕（有的地方叫面藕），为了正确分清它们，很多的网友们每次购买前都要数有几个孔。有人说7孔是粉藕，9孔是脆藕，可是实际在生活中，还有11孔的，那么这个到底好不好呢？

说到这里，大家还别笑。前几天我在菜市场买莲藕时，就听旁边的小情侣在争论这个问题。为了找到正确答案，女孩子还特意上网查了许多资料。买了藕，花了十几分钟，挺费时的。为了帮助大家正确分辨粉藕和脆藕，今天就给大家分享一下藕农教给我的辨别方法吧。学会了下次不用再忙着数“藕有几个孔”了。

想要正确分辨粉藕和脆藕，看藕身上的颜色是最简单的方法。藕身上的颜色看起来呈现暗粉色的，还有褐色的斑点，证明是粉藕，粉藕也称为糯米藕。