第三：淀粉糊变成淀粉浆，仍然需要继续搅啊搅，直到淀粉浆冒大泡，变成透明状，关火盛出。
第四：取一个碗用凉白开水晃动一下倒掉，目的是为了更好脱模，把淀粉浆倒入，震动一下使表面平整，晾凉后放入冰箱冷藏2个小时。
第五：准备料汁：蒜末里加入1勺盐，1勺糖，1勺熟芝麻，加入味极鲜和陈醋，搅拌均匀即可。
第六:脱模的凉粉切成薄片，装盘，倒入调好的料汁，再撒上一点香菜，清凉爽口的凉粉就做好了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-31 03:45:23作者：YD166手机阅读>>
第三：淀粉糊变成淀粉浆，仍然需要继续搅啊搅，直到淀粉浆冒大泡，变成透明状，关火盛出。
第四：取一个碗用凉白开水晃动一下倒掉，目的是为了更好脱模，把淀粉浆倒入，震动一下使表面平整，晾凉后放入冰箱冷藏2个小时。
第五：准备料汁：蒜末里加入1勺盐，1勺糖，1勺熟芝麻，加入味极鲜和陈醋，搅拌均匀即可。
第六:脱模的凉粉切成薄片，装盘，倒入调好的料汁，再撒上一点香菜，清凉爽口的凉粉就做好了。
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