郑州一家烧烤店的老板，近期上架了一碗8元的羊肉烩面，因价格便宜，生意太好，附近来吃面的人都要排队。结果出现了一件烦心事，疑似一同行，或者在同行的怂恿下，一个人过来找事了。

此人喝过二两小酒，满脸通红。上来就是一顿谩骂：谁让你卖这么低的价格，别人一碗烩面卖14，你卖8元，你还让其它烩面店活吗？不好好干你的烧烤，硬来抢烩面店的饭碗！再这样干，我把你的店关了！

动完嘴后，就开始动手了，又是推人，又是掌掴！这下事情闹大了，一碗8元烩面引起的争端还不小呢。烧烤店上架了一碗8元羊肉烩面，踩了谁的尾巴，又动了谁的奶酪？

据小编精准猜测：此人不是同行，一定是在隔壁不远的烩面馆刚吃了饭，喝了酒，和饭馆老板有点交情。在说话间，听饭店老板说，今年生意本来不好干，结果还有人顶生意，我们卖14，他卖8元。在酒精的壮胆下，扬言要为老板出头。于是就出现了上面的那一幕。

做过生意的人都知道，这样的事情不是少数，只不过现在有了网络，把它放在聚光灯下了。今天就讲讲这个8元烩面的事情吧。

烩面在郑州，简直就是神一样的存在。其中郑州烩面以合记烩面、萧记烩面、裕丰源烩面、四厂烩面为主要代表。要说好吃与否，小编只能这样形容：几个大面片子，放在羊肉汤里的感觉。

接着讲讲8元烩面的事情。主角叫孙合理，老家是太康人士，早年来郑州从事厨师工作。直到2010年，孙合理辞去了酒店大厨的工作，开始单干。从摆摊卖烧烤做起，再开太康烧全羊饭店。一直卖烧烤羊肉串之类的，就这样过了十年。从摆摊到开店，从十几平方的小店到200平方的大店，最后回归到这个20多平方的店，这是孙合理的发展历程。可能是今年疫情的原因，生意不像以前了，吃烧烤的人少了很多。