▲ 里昂(Lyon)的城市标志是一头威武的雄狮

到达酒店暂且休息了一下，整顿后就启程前往Eurexpo会展中心，世界级的餐饮酒店展Sirha明天即将开幕，我们之后两天都将在那里观战2019年的西点世界杯。

来到VIP场馆，参观了法芙娜展台整整一堵墙的巧克力币，把不同产地、不同可可脂含量、不同口味的巧克力都认识了一下。

▲ 之后来到会场，都会先来这堵墙前拿巧克力吃

再吃上一盘精致的巧克力甜品，其中以左下角的柚子巧克力奶油蛋糕最为惊艳。使用的是法芙娜灵感系列的柚子巧克力，成功地解决了巧克力和含水量高的柚子难以融合的问题，选用日本高知县的顶级柚子，将其浓郁的酸甜和的香气最大程度上保留。

▲ 大家可以期待下这款灵感柚子巧克力，不久之后会在国内上市哒

当天是西点世界杯的决战前夜，21支参赛队，每一支队伍都要拍摄官宣照片。我们一行人便来到附馆，这里早就安排好了，招待这些世界级西点大厨的甜品面包们当然也不能马虎，每一样都是精心设计。

▲ 布里欧修上装饰着法国特色的糖渍水果

在小小的一个展厅里面，陆陆续续就站满了大厨，整个屋子的平均水平也就是世界水平了。