民以食为天，每个传统节日，都有不同的美食。过端午吃粽子，这个习俗流传已久，每到端午节，家家户户都会洗粽叶、包粽子，热闹极了。今年看不到赛龙舟了，趁现在有时间，正好带着孩子一起包粽子。每个传统的节日，我都喜欢和孩子一起做美食，培养孩子的动手能力，还可以让孩子了解每个节日的来历，以及传统美食的做法。

以前我以为粽子只分两种，一种是白米粽，一种是杂粮粽，长大以后才知道，原来除了咸味的粽子以外，还有甜味的粽子。和所有吃不惯咸味粽子的朋友一样，我也不能接受甜粽子和咸豆花。广东人包粽子基本上都会加肉，有些还会加鲍鱼、瑶柱等食材，做出来的粽子香而不腻，又糯又香，让人回味无穷。最近我们家迷上了这款广式粽子，里面有新鲜的五花肉，还有香味浓郁的香肠，组合在一起，味道超赞的。吃了20多年粽子，最馋的还是肉馅粽子，咬一口满满都是料，太香了！我把这款粽子晒到朋友圈，立马就火了，争议不断，有人说看着流口水，也有人说看着吃不下。一起看看这款粽子，你喜欢吗？

【广式肉粽】

主料：糯米750克；五花肉1块；香肠1根。

配料：盐6 6克；红烧酱油10 10克；黄豆酱10克；十三香适量。

第一步：先把所有食材准备好，干粽叶和糯米分别浸泡8个小时。建议大家用新鲜粽叶，更加方便一些。

第二步：把五花肉的肉皮烧一下，可以去除腥味和残留的猪毛，把肉皮刮干净后，清洗一遍，切成厚片，大小随意，再加入一半盐、红烧酱油和黄豆酱拌匀，腌制半小时。