【步骤十】：肉片和小白菜煮1分钟， 然后放入1勺鸡精、1勺香油，搅拌一下，撒上香葱和香菜出锅。

今天和大家分享的这道十分味美的“肉片三鲜汤”就制作完成，味道鲜香特别好喝，在这寒冷的冬季，我们要是来上一碗，吃完浑身暖和特别舒服，大家是不是觉得这道汤菜非常简单，虽然简单，但是实际操作自己不一定能做得很美味，只要大家注意这几点就好。

（1）平菇应该事先用盐水泡一下，然后焯一下水 ，这样能够有效地将细菌清除掉， 这样吃起来才会健康，而且也安心。

（2）肉片最好是先用鸡蛋和淀粉腌制一下，这样肉片煮出来才会更加滑嫩 。

（3）豆腐用盐水浸泡一下，可以去除豆腥味道。

（4）肉片下锅要用小火，大火会把肉片的淀粉浆冲散。

（5）这道汤菜的食材大家不要放错顺序，否则会影响汤菜的口感和味道。

以上内容是我和大家分享的“三鲜肉片汤”的做法，希望对大家有所帮助。我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！