中秋节3天假期就这样匆匆而过，家里有高中生真是去哪里都要再三斟酌，生怕耽误了孩子学习，中秋节回婆婆那里吃团圆饭第二天就返回了，邻居说好久没看见我儿子了，这个子窜这么高了，看小时候瘦弱的样子，没想到能长这么高。

我儿子小时候体弱多病，长的又瘦小，记得在幼儿园和刚入小学的时候，都是坐第一排，我们夫妻又不是很高，我就担心孩子别太矮了，所以从小在饮食上就特别注意，给孩子多吃含钙高的食物，比如虾皮、海虾、芝麻、紫菜、海带等等这些，要比喝牛奶强得多，另外还有一些青菜含钙量也是蛮高的，也许很多人都不注意，比如芥菜、油菜以及小白菜等，芥菜我们这很少见，但是油菜和小白菜常买。

现在的季节，小白菜特别便宜，1元钱一斤，2元钱就能买1大捆了，煮疙瘩汤、煮面条、煮汤啥的放一点，提鲜还补钙，孩子也挺爱吃的。很多人都认为吃大白菜好，实际上小白菜的营养价值要比大白菜高得多，含有的胡萝卜素比豆类、瓜类都要高，还含有丰富的维生素C，含钙量更是大白菜的2~3倍。

我今天搭配脊骨、甜玉米和胡萝卜来煮汤，胡萝卜和甜玉米也是胡萝卜素含量特高的食物，孩子常吃保护视力，不容易近视，这道汤清甜鲜美，不油不腻，秋天喝滋润不上火。

【脊骨玉米小白菜汤】

原材料：脊骨3小块，甜玉米1个，胡萝卜1/2根，小白菜几颗

调料：盐，料酒，姜片

制作过程：

1、我用的猪脊骨，相对于猪棒骨来说煮出来的汤比较清爽，比排骨又便宜，锅内加水加少许料酒和几片姜片，放入脊骨烧开煮1分钟捞出。