还记得蚂蚁上树这道菜吗?平时很难让人想起来,曾经也是在各大餐厅红极一时的下饭菜,现在大部分餐厅都不在做了,今天我们就把它作为家常菜分享给大家
By 小厨娘咿呀
用料
- 粉条 1把
- 肉糜 100克
- 葱 1根
- 姜 2片
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 酱油 2-3勺
- 料酒 1勺
- 郫县豆掰酱 1勺
- 食用油 适量
- 白芝麻 少许
做法步骤
1、选用红薯粉条,提前用热水泡软泡好
2、小葱切碎,生姜切片或者切丝
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 04:55:52作者:YD166手机阅读>>
还记得蚂蚁上树这道菜吗?平时很难让人想起来,曾经也是在各大餐厅红极一时的下饭菜,现在大部分餐厅都不在做了,今天我们就把它作为家常菜分享给大家
By 小厨娘咿呀
1、选用红薯粉条,提前用热水泡软泡好
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