【步骤】

1、把雪花梨洗净去皮后，切成自己喜欢的形状和大小。尽量切成片状，不宜切成太大的块状。因为雪花梨切薄片更容易煮软并浸润玫瑰花醋的颜色。

2、雪花梨切好之后，放入锅中加入150毫升左右的清水和适量白糖，煮至雪花梨变软，锅中汤汁收浓即可关火。

3、把煮好的雪花梨连同汤汁倒入碗中，再加入食材中的玫瑰花醋搅拌均匀，腌渍到雪花梨放凉为止。

4、待碗中腌渍的雪花梨放凉时，我们把碗中的汤汁倒入杯中，就是一杯酸甜爽口又缭绕着“玫瑰花香”味道的饮品了。喝一口喉咙特滋润。