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今年最后一个节气，悄咪咪到来了，“大寒，你好”。

“过了大寒，又是一年”，按照我家乡的说法，大寒的到来预示着家里正式进入新年准备期。我妈已经开始组织全家人打扫房间辞旧迎新，时不时还提醒我要赶紧买年货了。什么鸡鸭鱼肉大海鲜，别管吃不吃，买回来再说，毕竟过年就是要“整整齐齐”才好。

好像又可以吃糖葫芦了！

记得小时候还有个传统：送灶王，也是在这段时间。外婆会提前买半斤上糖瓜和一张灶王爷的年画，祭拜以后用火把糖烧化了涂在年画的嘴上，这样他上天庭汇报工作时，便没法开口说家里的“坏话”了。虽然有些欺骗老天爷的意思，但祭拜之后外婆便允许家里开始大吃大喝，剩余的糖也会分给我们几个小辈儿，所以我内心里还是挺怀念“灶王爷”的。

记忆里送灶王的场景就是这样的

好吃的糖瓜，粘牙又香甜

送走了灶王爷，还得祭拜土地公公，是南方家庭老辈人的讲法。二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要作“牙”，到了农历十二月十六日正好是尾牙。作“牙”也是要准备“美食”的，三牲四果是基本标配，最好吃的还是春卷。豆芽菠菜萝卜丝土豆丝笋丝，搭配上炒好的咸肉丝，卷在晶莹Q弹的粉皮里，过油炸或者生吃都行，两口一个，唇齿留香。在现代都市里很多公司也打尾牙祭，期望祈祷着来年生意顺利大吉，也是老板请员工吃饭放松联络感情的好时机。据说香港有些公司的老总，会在这一天请大师来看风水，调整办公室的摆设以求顺风顺水，然后就放假关门，一直到年后再开。（消息来源是我老爸，哈哈哈）