“这道俄式的罐焖牛肉，是我和先生去天津玩的时候到起士林吃的，感觉好吃！所以回家后就学做了一次，虽然调料不齐全，但是味道还是挺赞的！”

食材明细

• 洋葱半个

• 蘑菇8个

• 土豆半个

• 胡萝卜半根

• 牛腩250g

• 浓汤宝半盒

• 砂糖1小勺

• 番茄酱2勺

• 黄油30g

• 飞饼2张

• 姜片3片

• 花椒少许

• 欧芹碎少许

• 白胡椒少许

• 清酒适量

• 香叶2张

• 面粉15g

• 盐适量

• 蛋液1个

• 上海辣酱油1勺

• 其它口味

• 煮工艺

• 一小时耗时

• 简单难度

罐焖牛肉的做法步骤

• 

  1

  牛腩先用花椒加水浸泡出血水

• 

  2

  放入锅中焯水，捞出冲掉血沫沥干水分

•