5、把油酥面片放在油皮面片上。
6、用油皮把油酥盖住,四周的边捏紧。
7、把包好的面片,用擀面杖轻轻擀薄一点。
8、沿长边分成3部分,叠起来。这就是传说中的“叠被子”,在制作千层饼皮中经常要用到的一种方式。
盖上保鲜膜,放冰箱,静置几分钟。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 12:36:15作者:YD166手机阅读>>
5、把油酥面片放在油皮面片上。
6、用油皮把油酥盖住,四周的边捏紧。
7、把包好的面片,用擀面杖轻轻擀薄一点。
8、沿长边分成3部分,叠起来。这就是传说中的“叠被子”,在制作千层饼皮中经常要用到的一种方式。
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