3.接着放入芝士片，最后盖上中间的吐司，轻轻按压。

4.底面煎金黄后，给它翻个面，两面都呈金黄色后就可以。

小贴士：做这份早餐一定要小火慢煎，如果用的是电饼铛就用最低档。中间一定要放芝士，这样味道才好吃。

香肠三明治

1.取吐司一片，均匀地挤上蛋黄酱，然后把黄瓜片整齐地摆放在上面。

2.依次放上煎好的脆皮香肠、芝士片。最后放煎好的鸡蛋，并且再挤上少许的蛋黄酱。

3.盖上另一片吐司，用手轻轻按压，使内部食材更融合，最后对半切开即可。

小贴士：鸡蛋和脆皮香肠提前煎好，脆皮香肠可用其他肉类代替，比如培根、鸡胸肉、金枪鱼、午餐肉等。

西多士

1.取两片吐司，把吐司的边边去掉。在吐司上面放一片芝士，或根据个人喜好涂抹上花生酱、蛋黄酱和果酱。我偏爱花生酱和芝士这两种味道，越吃越香。

2.在芝士上面盖上一片吐司，切成四小方块，取其中一个裹满蛋液。