#罐头小厨#自制香辣牛肉酱,俗称万能调味料,让你一口忘掉老干妈!无辣不欢的小伙伴们可千万要收好
By 罐头视频
用料
- 牛肉 150g
- 豆豉酱 80g
- 白糖 40g
- 辣椒末 100g
- 姜末 25g
- 蒜末 25g
- 干辣椒粉 15g
- 花椒粉 15g
- 熟白芝麻 15g
- 熟花生碎 60g
- 盐 8g
- 鸡精 5g
- 食用油 适量
做法步骤
1、牛肉150g切丁,炒锅倒油烧热,放入白糖30g,小火炒出糖色,再放入牛肉丁,大火炒至变色,然后转小火炒至断生,关火盛出
2、另起锅倒油250ml烧热,放入炒好的牛肉丁,加入辣椒末100g,小火慢炒10分钟