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今天这道菜比较有意思，费心思，做好了绝对不辜负自己，味道美香，样式有趣。食材主要是豆腐和肉，烹制方法有拌，蒸，炸，炒等，其可口可知。

菜名豆腐酿肉馅，如果你和家人喜爱它，就做出来吧。

首先里脊肉一块，用娴熟的刀法，把它剁成肉末。

生姜一块，切成姜末，和肉末放在一起。

加入食盐，胡椒粉，倒入料酒，生抽，快速抓匀。

加入半个鸡蛋，快速抓匀上劲。