牛肉饼是我网购的，包装的也很牛，到家冰袋还没化，相当新鲜。我搭配了生菜和芦笋，荤素搭配才更健康不是么？我买的牛肉饼比较厚，煎的时间也比较久，不过因为牛肉饼本身含有丰富的油脂，所以煎的时间长一些也不会粘锅。

为啥我这么偏爱牛肉呢？那是因为它的营养价值太高了。牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族等成分，经常食用具有强筋壮骨、补虚养血的作用，还可以提高人体的抗病能力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，对生长发育和手术后、病后调养的虚弱人群大有益处，能够帮助人体补充失血和修复组织。

对于爱健身的小伙伴们来说，牛肉也是不可多得的优秀食材。因为牛肉含有丰富的维生素B6，可以增强人体免疫力，有助于紧张训练后的身体恢复。牛肉中的锌和镁更厉害了，它们有助于合成蛋白质，是促进肌肉生长的抗氧化剂，不但能够支持蛋白质的合成，还能增强肌肉力量。