小雪刚过，是时候为接下来的冬天，储蓄能量了。

在这段名正言顺贴膘的秋冬时节，热量就再也不是为减脂堪忧的炸弹，而是身体里应当绽放的爆浆“小烟花”。

土豆泥是温柔的碳水，混合芝士牛奶的甜软，凝聚成一份难以抵挡的能量。

牛肉成碎，肉香被全方位地体现出来，咀嚼的时候不用太多的思考，混合洋葱的甘甜和番茄的爽口一起放肆释放。

小心翼翼把它们叠合、裹紧、加温，趁着热乎小心咀嚼，咽下的就是层层叠叠的幸福。

今日份的能量，请查收～

土豆泥爆浆芝士牛肉饼

1、将300g土豆块放入蒸锅，大火蒸15分钟，熟透后取出放凉。

2、土豆块过筛成泥，用碾压棒反复捶打上劲。

3、芝士土豆泥：锅中放入土豆泥、120g马苏里拉芝士、50g混合芝士和100g牛奶，开小火不断搅拌至芝士完全融化后备用。