锅内多倒一些油,油温七成热时,先舀三分之一浇在碗里,用筷子搅拌均匀,再把剩余的热油浇进去,油分次添加,这样才能把里面的芝麻辣椒、蒜末充分爆出香味。
放入葱花和香菜,倒入生抽30克,陈醋20克,加入一勺鸡精,淋上适量的芝麻香油搅拌均匀,喜欢吃辣一点的,可以放入一点小米椒,拌匀即可。
陈醋容易挥发,可以拌菜时单独放。
好了,一道简单易学的万能凉拌汁就做好了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 14:21:46作者:YD166手机阅读>>
锅内多倒一些油,油温七成热时,先舀三分之一浇在碗里,用筷子搅拌均匀,再把剩余的热油浇进去,油分次添加,这样才能把里面的芝麻辣椒、蒜末充分爆出香味。
放入葱花和香菜,倒入生抽30克,陈醋20克,加入一勺鸡精,淋上适量的芝麻香油搅拌均匀,喜欢吃辣一点的,可以放入一点小米椒,拌匀即可。
陈醋容易挥发,可以拌菜时单独放。
好了,一道简单易学的万能凉拌汁就做好了。
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