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导读：包韭菜饺子，最忌放这3样，很多人都不懂，难怪饺子不鲜还难吃！

之前一直都比较忙，没时间打理我的菜园子，最近去看了下，发现家里的韭菜已经出土很多了，所以我决定摘点韭菜回来包饺子吃，对于韭菜有的朋友喜欢吃，有的朋友并不怎么喜欢，但是喜欢吃韭菜的朋友会发现，它的味道非常美味，而且营养也十分丰富，常吃韭菜不仅能促进消化，还能预防感冒，所以它是我们生活中不可错过的食物。

想要包好韭菜饺子其实也比较简单，只要牢记这3样东西是包韭菜饺子不能放的，那么韭菜饺子就会很鲜香美味，但是如果我们不小心放了这3样东西，韭菜饺子不仅不鲜而且还难吃，很多人就是因为不懂其中的道理，所以做出来的韭菜饺子没有饭馆中的那么好吃，因此我觉得还是很有必要给大家科普一下，希望大家看完后能够有所收获。

想要做好韭菜饺子，调馅的时候一定不要放过多的材料，特别是五香粉、葱花和生姜这三样东西，它们不仅没办法起到提鲜增香的作用，反而还会和韭菜的香味发生冲突，从而掩盖住韭菜的真正香味，这样韭菜饺子的口感就会变得很奇怪，最后只能浪费好好的食材，这样就有点得不偿失了，下面我就来具体的给大家说一下把韭菜饺子的方法，感兴趣的朋友可别错过。

【韭菜水饺】

我们需要准备的食材有：韭菜、五花肉、虾仁、鸡蛋、食用盐

然后我们来处理食材：如果我们不嫌麻烦，可以自己在家擀饺子皮，如果觉得揉面比较麻烦，我们还是去外面买饺子皮回来，这样会更加的轻松，不过我觉得这样会少了一些乐趣，所以一般情况下，我还是比较喜欢自己在家擀饺子皮的，在调面的时候，会放一些食用盐进去，这样可以增加面团的筋性，擀出来的饺子皮就没那么容易破皮，也不会出现粘连。