2、热锅热油,炝香姜末,倒入香菇丁不停翻炒,香菇炒至变色后即可盛出待用。
3、再次起油锅,油要多一些,炝香姜末,下猪肉碎翻炒至变色后调入黄酒。
4、接着放蚝油、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖,我这里用的是不辣的豆瓣酱,如果喜辣,可以用辣味的豆瓣酱或是在这一步放入辣椒。
5、把炒好的香菇碎也放进去,酱下锅后会出现溅汁的现象,要小心操作。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 15:59:09作者:YD166手机阅读>>
2、热锅热油,炝香姜末,倒入香菇丁不停翻炒,香菇炒至变色后即可盛出待用。
3、再次起油锅,油要多一些,炝香姜末,下猪肉碎翻炒至变色后调入黄酒。
4、接着放蚝油、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖,我这里用的是不辣的豆瓣酱,如果喜辣,可以用辣味的豆瓣酱或是在这一步放入辣椒。
5、把炒好的香菇碎也放进去,酱下锅后会出现溅汁的现象,要小心操作。
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