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虾仁香菇三鲜水饺(猪肉香菇虾仁三鲜饺子怎么做)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 16:06:19作者:YD166手机阅读>>

包饺子就吃此馅,鲜香多汁,暖心暖胃,比卖的好吃百倍

饺子大家都很熟悉吧!饺子是中国的传统食物,它象征着吉祥,深受广大群众们的喜欢。民间有句俗语说的是“好吃不过饺子”每逢过年过节,大家就会跋山涉水回到家乡和家人吃顿饺子,表示有个圆满的归宿。饺子在过节的时候是一种必不可少的佳肴,有时候走访亲友,为了表示重视,也会包顿饺子吃,由此可以看出饺子在中国人民的心中有着很重要的位置,没有例外。

虾仁香菇三鲜水饺,猪肉香菇虾仁三鲜饺子怎么做(1)

饺子人人都爱吃,但是要想饺子好吃馅料是关键,我们今天就做一道美味的饺子,馅料是三鲜馅的。这款口味可以说是非常的大众化的口味,是无可挑剔的一款口味,是人人都比较喜欢的口味,那就是香菇和虾仁的三鲜馅料。这款馅料不但好吃,还老少皆宜,营养也是相当的高。众所周知,大虾和香菇的营养是其它蔬菜没法相比的,无论是大人还是小孩子吃这款馅料的饺子对身体都有好处。

虾仁香菇三鲜水饺,猪肉香菇虾仁三鲜饺子怎么做(2)

香菇中含有很高的热量,吃了可以暖心暖胃,我家只要是包饺子就会包这种馅料的。好吃营养高,鲜香多汁,有时候包5盘都不够家人吃的。越吃越香,比饭店卖的饺子都好吃多了,下面我就把这个馅料的制作过程带给大家,大家喜欢的话可以照着做一下。三鲜饺子馅料这样调,营养美味,越吃越香,我家一次5盘不够吃。

虾仁香菇三鲜水饺,猪肉香菇虾仁三鲜饺子怎么做(3)

【食材】:大虾,料酒,生粉,鸡蛋,香菇,胡萝卜,玉米,姜,蒜,食盐,生抽,胡椒粉,蚝油,香油,白糖。

【制作方法】

1、首先准备新鲜的大虾,去掉头,直接拉出虾线,再去掉壳,都剥好,清洗干净放入碗中,用擀面杖把虾仁都敲碎,这样吃着更香。

2、把虾仁放入碗中,加入料酒,生粉,鸡蛋清,下手抓拌均匀,静置一会儿。

虾仁香菇三鲜水饺,猪肉香菇虾仁三鲜饺子怎么做(4)

3、把香菇清洗干净,切掉根,再切成细丁,黑木耳也预先浸泡一下,一样切成细末,胡萝卜也切成细丁,新鲜的玉米粒稍微剁碎一下,都放入虾仁碗中,加入葱姜末,再来点食盐,生抽,蚝油,胡椒粉,香油,白糖,搅拌均匀。

4、取一张饺子皮,捏出自己喜欢的花样就可以,就这样一个一个都包好,然后摆在案板上。

5、锅中多加一些水,把水烧开,下入水饺,大约需要煮10分钟左右就可以。看到锅内的水饺都浮起,饺子变得透明,馅料隔着皮子能看到颜色,就说明已经熟了,就可以出锅装盘了。再调个自己喜欢的料汁,蘸着吃,非常美味。

虾仁香菇三鲜水饺,猪肉香菇虾仁三鲜饺子怎么做(5)

小贴士:

1、包好的饺子摆在案板上的时候,案板上要撒点干面粉,防止饺子粘皮。

2、在煮饺子的时候注意,不要煮时间太长,看到饺子漂浮起来就好,或者捞出来尝一下,煮时间长了口感不好,饺子不好吃。

包饺子就吃这个馅,鲜香多汁,暖心暖胃,比卖的好吃百倍。这种馅料的饺子在我家非常受欢迎,有时候包上5盘都不够家人吃的。

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