大家好，我是宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！

蒸红薯时无需用蒸锅，薯农分享2种做法，香甜软糯，和烤红薯一样解馋！

秋分过后，南方的天气也越来越冷。今年的天气冷得比往年要早，人们也早早地套上了外套。天气冷的时候，街边卖烤红薯摊贩的生意也越来越好。这也难怪，香喷喷的烤红薯，热乎乎的拿在手上，既可以暖身，还可以暖胃。想当年宝妈读书时，学校周边的烤红薯可是宝妈的最爱，每年的秋冬季节里都要吃上好几十个。

红薯好吃又营养，时至今日，宝妈家的餐桌上隔三差五的就会蒸一回。和用炭火烤出来的红薯不同，很多的朋友都直接用蒸锅蒸红薯。所以，经常会有粉丝问我，为什么蒸出来的红薯水汪汪的，一点都不甜。其实，蒸红薯想要好吃，还真的不建议用蒸锅。今天就给大家分享2种做法，20分钟就熟了，香甜软糯，和烤红薯一样好吃。

该方法适用于体形较大的红薯。具体做法：将红薯清洗干净表皮的泥沙，如果有坏的红薯，建议最好不要食用；切去红薯的根以及蒂，然后将红薯放入盘中，用保鲜膜密封好，扎上几个小孔；电压力锅中倒入开水，隔水将红薯放入其中，蒸15~20分钟就熟了。