美食界的美食数不胜数，烹饪方法多种多样。东北炖菜更是在全国出了名的好吃，屏幕前的你喜欢吃东北炖菜吗？

今天笔者给大家带来东北这10道炖菜，荤素都有，色香味俱全的东北炖菜受到了全国各地人们的青睐。我们一起来看看吧。

1、铁锅炖大鹅

东北铁锅炖大鹅是出了名的一道东北菜。来自美食的诱惑，你躲得掉吗？东北铁锅炖大鹅的主要食材是大鹅。

炖制的大鹅，汤汁浓郁，肉嫩多汁，香飘十里，味美鲜香，咸淡适中，营养价值丰富，非常下饭根本停不下来，在全国各地颇有美誉，是人们爱吃的心头菜。

2、猪肉炖粉条

曾经沧海难为水，猪肉粉条配火腿。猪肉炖粉条是地地道道的东北特色炖菜之一。汤汁四溢、肉质鲜美、吃起来丝毫不腻、粉条筋道爽口，也是东北常见的家常菜品，你喜欢吃吗？

3、小鸡炖蘑菇

提到小鸡炖蘑菇，满满的童年回忆，能够让我们想到小品《不差钱》中的经典台词：“来个小鸡炖蘑菇”这个可以有“这个真没有”。可以说小鸡炖蘑菇远近闻名，点赞率极高，是东北的一道特色炖菜。

它是用鸡肉、蘑菇等食材烹饪而成，营养价值丰富，鸡肉香嫩、汤汁浓郁，受到了全国各地人的推崇与喜爱，老少皆宜食用。

4、东北酸菜炖土豆