2.然后另外起锅，锅中放入适量油，下入葱段爆香，
接着放入姜片，八角，干辣椒，花椒，桂皮，冰糖炒出香味，
大约几秒后加入甜醋，酱油，鸡爪和适量清水，盖锅煮开，
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-31 20:56:15作者：YD166手机阅读>>
2.然后另外起锅，锅中放入适量油，下入葱段爆香，
接着放入姜片，八角，干辣椒，花椒，桂皮，冰糖炒出香味，
大约几秒后加入甜醋，酱油，鸡爪和适量清水，盖锅煮开，
【酱蒸鸡脚】这种酱蒸虎皮鸡脚是广东早茶中的常见调味品，也是最受欢迎的茶点之一。就像许多做饭的人一样，他们会尽力学习自己喜...
2022-10-31 20:44:35查看全文 >>
做法一主料：鸡爪适量辅料：野山椒适量调料：食盐适量，味精2克，姜半块，蒜适量，八角2个，花椒1钱，桂皮适量，白醋适量，香...
2022-10-31 20:46:43查看全文 >>
酱料之于食物，好比画龙那点睛一笔，可以把食物捧上天，令原本平凡的食味变得充满层次和立体感；也可以把食物踩下地，把好端端...
2022-10-31 20:48:41查看全文 >>
【柱候酱】 磨豉酱40斤，海鲜酱1斤8两，麻酱1斤8两，冰糖3斤，南乳12两。甘草粉、桂末粉、五香粉、陈皮粒、干葱、蒜茸...
2022-10-31 20:36:30查看全文 >>
如果你进过广东的茶楼，那么你肯定有吃过这么一道菜【豉汁蒸凤爪】，这道菜咸香美味，凤爪易脱骨，很多人只品尝过它的美味，却...
2022-10-31 20:28:54查看全文 >>
五一的时候和朋友去了一家餐馆管吃饭无意中点了一盘豆豉蒸凤爪，那个味道一直到现在都还在回味着豆豉蒸的味道，又软又糯的鸡脚，...
2022-10-31 20:59:52查看全文 >>
紫金煲凤爪是根据广式蒸凤爪改良而来，鸡爪先汆后炸，加酱料煲熟，垫着洋葱装入砂锅，置于煲仔炉回热，软糯丰腴、酱香微辣。要做...
2022-10-31 20:21:51查看全文 >>
大家好，我是小石，今天和大家分享几款粤菜的调味汁港粤调味汁像是一艘扬帆远航的现代补给船，不止是为粤菜，而且为其他菜系提供...
2022-10-31 20:27:43查看全文 >>
大家好，鸡爪的做法非常丰富，且每种做法都能让其味道，变得非常好吃。像我们熟知的虎皮鸡爪，以及泡椒鸡爪，相信很多朋友都很喜...
2022-10-31 20:44:51查看全文 >>
粤式早茶里一道比较出名的豉汁蒸凤爪，浓香软糯，每次餐馆看到这道菜都会点。虽然做起来比较繁琐，但是其美味让人欲罢不能，之前...
2022-10-31 20:49:50查看全文 >>
