一碗汝南五香豆沫的标配,是四种自制的小菜。盐水煮过的黄豆、热水焯过的芹菜丁、切成丝的大头菜还有当地特产的花生芝麻碎。张师傅舀起一大勺豆沫,快速往碗里洒入各种配菜,一碗鲜美的豆沫就成了。
趁热吃上一口,豆沫浓稠细腻,软筋的豆腐丝裹满了汤汁,入口绵软咸香。配菜香脆嫩滑,汤汁里的花生碎和咸黄豆也让人有了回味。如今张家兄弟依旧在汝南大街小巷沿街叫卖,在本地人眼里这是再熟悉不过的味道,但在外人眼里,能吃到的也算一种口福吧!详细地址关注我之后私信回复您噢!
- 汝南豆沫的二三事 -
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 22:37:13作者:YD166手机阅读>>
一碗汝南五香豆沫的标配,是四种自制的小菜。盐水煮过的黄豆、热水焯过的芹菜丁、切成丝的大头菜还有当地特产的花生芝麻碎。张师傅舀起一大勺豆沫,快速往碗里洒入各种配菜,一碗鲜美的豆沫就成了。
趁热吃上一口,豆沫浓稠细腻,软筋的豆腐丝裹满了汤汁,入口绵软咸香。配菜香脆嫩滑,汤汁里的花生碎和咸黄豆也让人有了回味。如今张家兄弟依旧在汝南大街小巷沿街叫卖,在本地人眼里这是再熟悉不过的味道,但在外人眼里,能吃到的也算一种口福吧!详细地址关注我之后私信回复您噢!
- 汝南豆沫的二三事 -
这两天想喝豆沫了,因为疫情期间,大街上的早餐店都不开门,只能自己在家做了,自己以前也没做过,就在网上查了查,比葫芦画瓢做...
2022-10-31 22:23:15查看全文 >>
在我决定做五香之味这个专题后,就专心致志地在我的资料里和记忆里,搜索着所有有关这方面的素材,您还别说,这么一归纳还真不少...
2022-10-31 22:40:46查看全文 >>
在早餐方面,水煎包、胡辣汤、豆沫、八宝粥等,是最常见的早点,但是不同的人,口味也会有很大的差别,不如说话小编我,就比较喜...
2022-10-31 23:04:19查看全文 >>
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2022-10-31 22:24:43查看全文 >>
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2022-10-31 22:28:47查看全文 >>
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2022-10-31 22:23:15查看全文 >>
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2022-10-31 22:43:39查看全文 >>
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2022-10-31 22:55:27查看全文 >>