寓意团圆美满的四喜蒸饺，年夜饭做起来，步骤详细，学会可露一手。年夜饭是时候让自己在家人面前大露一手的时候了，学会几道拿手菜，拿手饭，看着家人吃的赞不绝口，满足感会很爆棚的哟。今天要说的年夜饭就是四喜蒸饺，不仅颜值好，而且口味香，关键制作方法也很简单哟，很容易就学会。

下面就同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们，一起动手做起来吧，过年吃的要有寓意哦。

【四喜蒸饺】

食材用料：面团部分：普通面粉（也叫中筋面粉）300克、烧开的热水165克

馅料部分：五花肉120克、葱40克、姜10克、蚝油2克、糖1.5克、盐2克、料酒5克、味极鲜10克、食用油20克、香油2克、胡椒粉适量一点（按照这个比例进行增减调馅即可）

馅料配菜部分：胡萝卜适量、西兰花适量、木耳适量、鸡蛋1个

制作过程：

1、首先我们先将馅料及配菜部分所需食材全部都准备好，如图所示。

2、将五花肉跺成末、葱切碎、姜切末全部混合放入容器中，如图所示。