炖牛肉时，加入这2样东西，30分钟炖的软烂入味，不老不柴超级香！

牛肉是生活中非常受欢迎的一种肉类，除了口感好以外，还有很高的营养价值，它的脂肪低，蛋白质含量高，味道鲜美，所以人们非常喜欢，在肉类销量中牛肉仅次于猪肉，但是比猪肉好吃营养还高，前段时间猪肉和牛肉几乎同样价格，所以大家都选择吃牛肉，尤其是现在这个季节吃，可以滋养脾胃，还能强筋健骨，孩子常吃还能长高个。

牛肉好吃，而且做法也很多，比如炒牛肉，酱牛肉，烤牛排，或者炖牛肉，每一种做法都非常好吃，尤其是炖牛肉，最能保证牛肉营养的一种做法，经过炖煮，牛肉变得软烂入味，香味扑鼻吃起来又香又入味，也容易被我们的身体消化吸收，可能有朋友会说炖牛肉太浪费时间了，起码要炖一个小时以上甚至更久，虽然炖的时间长了但有时牛肉还不够软烂，肉质又老又柴，今天小编就跟大家分享一个方法，只需30分钟就可以把牛肉炖的软烂入味还又香。

炖牛肉时，加入这2样东西，30分钟炖的软烂入味，不老不柴超级香！按照我说的方法这样来炖牛肉，保准你省时间，而且牛肉还炖的烂，一起看一下具体做法吧！

【西红柿炖牛腩】

食材：牛腩肉750克、西红柿3个、葱姜、八角、香叶、桂皮、草果、山楂、茶叶、油、料酒、白糖、盐、生抽、老抽

做法及步骤：