之前在参加中餐师考级培训时，感觉课程上学到好多知识点，中餐老师在演示标准菜式时都是按照酒店标准进行；于是回家后将知识点回温了下，整理成了教程～ 这样酒店味道也能家常简单制作～
By 厨娘Joyce章鱼
用料
- 土豆 1个（约400克）
- 胡萝卜 半根
- 小米辣 2个
- 葱 3根
- 油 30克
- 白醋 15 15克
- 盐 3—5克
- 糖 5克
- 料酒 5克（可不加）
做法步骤
1、准备食材，胡萝卜也可以换成红青椒～
2、将胡萝卜切片后排整齐（有助于切丝均匀）；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-01 04:51:08作者：YD166手机阅读>>
之前在参加中餐师考级培训时，感觉课程上学到好多知识点，中餐老师在演示标准菜式时都是按照酒店标准进行；于是回家后将知识点回温了下，整理成了教程～ 这样酒店味道也能家常简单制作～
By 厨娘Joyce章鱼
1、准备食材，胡萝卜也可以换成红青椒～
2、将胡萝卜切片后排整齐（有助于切丝均匀）；
小区门外有一家餐厅，我们全家想要改善生活，就会偶尔光顾一次，几乎隔二周我们会去吃一次，每次去有一道醋溜土豆丝的菜必点，因...
2022-11-01 04:29:39查看全文 >>
做酸辣土豆丝，用白醋还是陈醋?大厨教你正确做法，看完后明白了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家...
2022-11-01 04:44:18查看全文 >>
菜市场的新鲜小土豆很可爱，买了几个回来，炒个土豆片来吃，孩子喜欢土豆片，跟酸辣土豆丝做法一样，最最简单家常做法之一。By...
2022-11-01 05:03:11查看全文 >>
在所有的蔬菜中，最家常的，最经济实惠的就要属土豆了。而且土豆耐储存，买上一次，放在通风的地方十天半月也不会坏。所以只要家...
2022-11-01 04:33:08查看全文 >>
闺女突然有一天就喜欢上了土豆丝，跟老爸学了做法，自己又改良了一下，闺女喜欢的不得了。。家里经常做，连带着刀功都有长进了，...
2022-11-01 04:35:36查看全文 >>
不止肉类可以用糖醋来烹饪，素菜也一样，就比如土豆。虽然用料极简，但就是这样简单的食材，小火慢煎片刻，再倒入酸甜的糖醋汁大...
2022-11-01 04:24:11查看全文 >>
土豆是非常便宜的家常食材，一年四季都能很方便地买到。土豆的做法很多也都很受欢迎。无论是简单开胃的醋溜土豆丝，还是炖土豆块...
2022-11-01 05:07:45查看全文 >>
5分钟就能做好的醋溜土豆丝，酸爽开胃，厨房小白也能轻松搞定我特别喜欢吃土豆，几乎几天就要做点有关于头土豆的菜品，经常关注...
2022-11-01 04:56:00查看全文 >>
醋溜土豆丝既家常，又实惠。并且它烹饪简单，没有什么难度，基本上是人人都会，也是人人都能做。只不过，做得好不好吃，这就另说...
2022-11-01 04:28:58查看全文 >>
春节的餐桌上，吃太多了大鱼大肉，今天来盘醋溜土豆丝，酸爽开胃，非常下饭。 By 哈密瓜的春天用料土豆 1个蒜 3瓣味达美...
2022-11-01 04:21:52查看全文 >>
