全网没有比这更简单的甜品毛巾卷了，不需要蒸、不需要烤，不需要打发蛋白、也不需要任何模具，卷起来像毛巾，吃起来比蛋糕还柔软，难怪火到现在还是那么多人喜欢！

毛巾卷是很多私房的招牌爆款，价格从十几块钱一个到五十块钱一个不等，而食材的优劣直接影响着价格的高低，如果用了高品质的动物黄油、动物奶油，那么成本自然就高了，而那些价格比较低的基本上都是用的植物黄油、植物奶油，也就是化学合成的含有诸多添加剂的黄油、奶油，吃多了对身体有害无益不说，热量高，脂肪含量超高。

毛巾卷的做法特别简单，所以建议喜欢吃毛巾卷的姐妹们，学会了可以自己在家做，想吃什么口味就做什么口味，一口平底锅就可以搞定，而且不需要黄油也可以做，详细配方和步骤分享给大家！我今天做的抹茶蜜豆口味的，对于抹茶控来说，真的是大爱呀！

饼皮：鸡蛋2个，低筋面粉100克，白糖30克，牛奶200克，抹茶粉6克，玉米油20克（黄油更香）

蜜豆馅儿：淡奶油200克，白糖20克，蜜豆适量

【具体做法】

1、鸡蛋加白糖打散，倒入牛奶、低筋面粉、抹茶粉搅拌均匀。