多吃粗粮身体好，我家常用玉米面和红枣做窝头，不放糖也香甜，全家都爱吃！尤其是我家老二， 虽然年龄小，但一次至少吃两个。

玉米面粉在农村，属于常见的粗粮之一，超市里的杂粮柜台一般都有卖，分不同的细度，我用来蒸窝头的是细玉米面，和普通面粉搭配起来一起做窝头，口感松软特别好吃。

现代人越来越重视身体健康，粗粮也渐渐回归了餐桌。玉米面可以帮助平稳血糖、润肠通便、预防超重和肥胖，我家也经常会用玉米面做点发糕、馒头、窝头等，全家人都挺喜欢的。

不过玉米面单独做主食口感并不是很好，在制作的时候还需要加一些普通面粉综合一下，做出来的面食更好吃一些，来看看这款窝头是怎么做的吧！

【准备食材】：红枣适量、细玉米面粉150g、普通面粉250g、酵母粉4g、清水220g；

【食谱制作过程】：

1、取一个小盆，放进清水220g和酵母粉4g搅拌均匀，再把细玉米面粉150g、普通面粉250g和切碎去核的红枣放进盆里；