6、每个窝头垫一张油纸，摆在盘子里，放进蒸箱，启动发酵功能，发酵时间30分钟。这个窝头不太大，发酵25分钟也可以；

7、发酵好的窝头继续在蒸箱里，启动“纯蒸”功能，蒸15分钟；

8、蒸好的窝头出要出锅了，散发着枣香味，特别诱人。营养健康的家常主食，做法简单又好吃，您喜欢吗？

小时候在农村，家里经常吃玉米面，我还记得每年过年的时候，我妈会蒸很多年馍，玉米面的、红薯面的比较多，白面比较少，但后来生活条件好了，白面的越来越多，反而是玉米面、红薯面这些粗粮馒头越来越少了。

这些年大家也认识到了健康饮食的重要性，逐渐开始将精细的主食换成粗粮主食，玉米面又受欢迎了。这种一次发酵的家常主食做法特别适合在家里制作，简单又省事，喜欢的话可以试一试。如果您有关于玉米面的其它做法，欢迎在评论区分享。

感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！