和小区里的伙伴们一起超市买菜，我喜爱的红菜头，她们都绕道而行，问其原因是不太喜欢它的甜味，其实食用红菜头有着诸多好处，它含有丰富的纤维素，氨基酸，维生素，糖类以及钙，磷，铁等矿物质元素，降三高，舒张血管促进血液循环等，而我还特别喜欢它的颜色，把白米饭或是面条染成红色，自然美丽，很喜气，为了让伙伴们也食用红菜头，特别推荐了豪吉藤椒油，清香麻爽的味道很诱人，完全可以中和那种自带的甜味，增加食欲，被好吃的川味征服，通过豪吉藤椒油，伙伴们都接受了可爱的红菜头。

By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 红菜头 600克
• 瘦肉 150克
• 香葱 1根
• 蒜 5瓣
• 豪吉藤椒油 3勺
• 生抽 3勺
• 盐 6克
• 淀粉 半勺
• 胡椒粉 0.5克

做法步骤

1、食材准备好。

2、瘦肉切条状，放入半勺酱油、淀粉和胡椒粉，反复抓拌均匀，静置20分钟。