立秋之后，天气微凉，一碗热汤面保暖又不失营养。藕，餐桌上的常见菜肴，可以补充B族维生素及维C/维K，还能补血护心脏。跟猪肉的荤素搭配可以让营养更均衡。大蒜、葱姜都有预防感冒的效果，搭配一起，即美味、又滋补。早晨，把藕丸煮进汤面里，唤醒一天好精神。

By 小年年mm

用料

• 藕
• 豆腐 200g
• 葱姜蒜 适量
• 面粉 100g
• 食用油 适量
• 食盐 适量
• 淀粉 50g
• 胡椒粉 少许
• 鸡蛋 2个
• 面条 100g
• 胡萝卜 少量

做法步骤

1、把藕切小块放进料理机，打成馅料。

2、倒出来，藕变成这样子了，如同搅过的肉馅一般。 其实剁碎更好吃，我就图省事儿了。