心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原创作者：家尤菜菜，喜欢我的家常美食，欢迎您关注我。希望我的美食分享能给您带来好的体验，并对您能有所帮助！

俗话说，好味道要经得起精心锤炼与耐心等待。由于爱吃，所以菜菜平常很愿意花时间和动脑子去为家人烹饪一道道家人喜爱的菜品。现在正值秋天，家里没有做上火类的食谱，主要选用蒸，煮，焖3种烹饪方式。菜菜觉得清蒸就是非常好的烹饪方式，它保证菜品营养不流失，味道好吃又不上火，很符合我们广东人的饮食理念。

今天我与大家分享一款鲜香滋补的洋葱蒸牛肉，做法简单，营养丰富又美味，秋天吃特别合适，比我们平日里吃的爆炒牛肉实在多了。现在好的新鲜牛肉可不便宜，48元一斤，每次遇到牛肉的好部位再贵我也会买一点。大家都熟知牛肉的营养价值颇为丰富，不仅可以为我们身体提供各种人体的所需的元素，还可以帮助我们增强免疫力，补和脾胃，强筋健骨等等。这款牛肉我选用的牛腱子肉，通过花8个小时的腌制过后，蒸出来的牛肉入口又香又滑，里面的筋条会变得非常Q弹，不会说有嚼不动的现象。这次我还额外添加了洋葱放在一起腌制和清蒸，让这菜的味道更胜一筹，洋葱它可以很好地促进食欲，还能起到*菌消毒，增强体抗力的作用。下面会为大家详细介绍一下这道菜详细的做法，家里有小孩的朋友，快收藏，虽然有点贵，但大家也不要舍不得啊，有空每周做一次，让孩子吃了长个又长劲，吃得健康营养足，自然身体棒！

【洋葱蒸牛肉】

准备食材：牛肉，洋葱，香葱，生姜，蚝油，酱油，生粉，胡椒粉，纯花生油，食盐