鸭肉具有利水消肿，清热凉血，滋补等功效，是各种美味名菜的主要原料，含有丰富的铁元素，更容易被人体吸收利用。今天这道盐水鸭...
2022-11-01 10:19:18查看全文 >>
旅游风物志，揽四海胜景，博人间风华。中华饮食文化，呈现不同的地域特色，比如说北方人，非常喜欢吃鸡，炒鸡、烧鸡、炖鸡，做法...
2022-11-01 10:17:55查看全文 >>
盐水鸭是南京的特色美食，已被评为国家标志地理产品，盐水鸭的制作，历史悠久，方法独特，做好的盐水鸭，鸭皮筋道，肉嫩，肥而不...
2022-11-01 09:53:13查看全文 >>
今年的中秋节与国庆节正巧是同一天，而在我们江苏人的餐桌上，中秋节的菜肴中少不了的除了大闸蟹，月饼，应季蔬果，还有就是鸭子...
2022-11-01 09:42:05查看全文 >>
一方水土养一方人，从小养成的饮食习惯，难免对味道有喜恶之分。有些地方的特色美食，当地人觉得是美味佳肴，而在其他地方的人看...
2022-11-01 10:06:59查看全文 >>
盐水鸭是南京的特产之一，又叫金陵盐水鸭，其中以桂花鸭最为出名，据南京文献《白门食谱》记载："金陵八月时期，盐水鸭...
2022-11-01 10:01:42查看全文 >>
说到鸭抓，相信大家都跟我一样超爱吃吧，鸭爪口感脆爽，并且含有丰富的胶原蛋白，不管做来下酒，还是拿来当馋嘴小零食都是杠杠的...
2022-11-01 09:44:17查看全文 >>
甘松、小茴香、香叶、草果（去籽）、白芷、白扣、香果（去籽）、桂皮、香茅草、香砂、大红袍花椒、八角；鸭子一只处理干净；容器...
2022-11-01 09:44:13查看全文 >>
盐水鸭是南京有名的特产，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品，因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”久富盛名，至今已有一千...
2022-11-01 10:06:39查看全文 >>
真空包装盐水鸭 南京被称作六朝古都，盐水鸭是其著名的特产，因南京盐水鸭制作历史悠久，颇具美名，除了鸭肉本身的香、酥、嫩，...
2022-11-01 09:40:25查看全文 >>
