奶油快菜是近几年来比较流行的菜系。它们的生长速度非常快,从播种到收获用不了一个月的时间。而且它的叶片非常的肥嫩,汁水充足,生吃、凉拌都可以,生吃脆生生,甜滋滋,比生菜、比油菜都要好吃。看着像大白菜,其实生长得比白菜要快多了,奶油快菜的种子和白菜差不多相似,发芽率也非常高。
如果家里有个花盆儿,或者有阳台、露台以及小庭院的,种上几棵,20多天就可以吃菜,又快速又好吃。种植奶油快菜,可以在花盆儿中装上营养土或普通的土壤。先划出几道沟,把沟里浇透水,然后把种子撒播上去就可以了。
可以间距三到五厘米一颗,因为奶油快菜它的个头比较大。撒完种子覆盖两三厘米的土壤,静静地等着发芽,在秋天这种时候一般三天左右就发芽。只要浇水充足,光照充足,20多天就可以吃菜了。