以前的农村，每家都会种植红薯，因为红薯易栽培、好管理、产量高，在粮食紧缺的年代，人们都是靠吃红薯来度日的。我们村子里有一个九十多岁的老人，她一生生养了7个子女，她说那时候特别穷，自己每天都吃野菜，但也吃不饱，孩子们也就没有奶水吃，饿的哇哇哭，她就给孩子烧红薯吃，几个孩子都是靠吃红薯长大的，像她这种情况，在那个年代应该不是个例，以前人吃红薯是为了活命，如今人吃红薯是为了健康，有资料表明，红薯中含有多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，大鱼大肉吃腻了，人们又开始追捧红薯，红薯的需求量在逐年增加，我们村子里就有一个年轻人承包了几十亩土地来种植红薯，村子里在家管孩子的主妇们每年都会去他那里帮工挣几个零花钱，我也是其中之一，因此也了解了红薯的几个高产种植方法，下面我就来分享一下。

以前我家里也年年种植红薯，现在父亲年纪大了，就很少种植红薯了，因为红薯管理上需要投入较多的人力，种植玉米有大型收割机，比较省事。记得以前父亲种植红薯，一个夏天要翻好几次秧，红薯秧不太长的时候，我们拿着一根棍子进行翻秧。红薯秧长的很长，而且有不定根扎入了土壤中，再用棍子翻秧就不行了，必须弯着腰用手把红薯秧使劲拉起来，然后翻到垄的另一边，这样会拉断很多红薯蔓，而且累的腰酸背痛。为什么要翻秧呢？我在心里抱怨父亲就是没事找事，父亲似乎看出了我的心思，他说翻红薯秧有好处，红薯能结的又大又多，其中的原理父亲没说，他也许是不知道。农村人都说：“庄稼活，不用学，人家咋做咱咋做。”，父亲之所以说翻秧红薯能高产就是老一辈人留下的生产经验，大家都这么做，都认为是正确的。

我上面说的我们村里的那个种红薯的年轻人，他种植红薯的管理方法似乎和其他老农不太一样，就拿翻秧来说他是不认同的，他说给红薯翻秧就是为了控制红薯旺长，从而促进多结果，块茎大，好处是不容质疑的，但是当弊大于利的时候就没有意义了。那么红薯翻秧有哪些弊端呢？①，给红薯翻秧的过程中进行生拉硬扯，就会造成茎蔓被拉断、拉伤、叶片大量掉落，枝叶少了，红薯的光合作用就差，制造的养分不足，根部得不到叶片供应的养分，就会结果少，块茎膨大慢。②，红薯本来在自然的生长，如果进行翻秧，就像是人原本的生活被打乱，要回归正常需要一个过程，在这个过程中会浪费很多精力，也就是说枝叶不能继续正常的制造养分，同时还一直在消耗养分，也会降低红薯产量。③，红薯进行翻秧之后，地面露出来较多，这样就增加了光照面积，地里的水分就会更快的被蒸发掉，尤其在干旱少雨的时候，翻秧会加重旱情。

年轻人总结的很有几分道理，大家都说他是新农民，他种植红薯从来不翻秧，而是有自己的高产方法，他说把翻秧改成提蔓产量高，提蔓就是把红薯藤提起来，把茎节上的不定根拉出来，这样就会减少茎叶对土壤中养分的消耗，土壤中的养分更多的供应给根系，根系吸收的养分充足了，红薯块茎就会长得更大，产量高。不过提蔓需要大量的人力投入，不太适合大面积的红薯生产，适合家庭小面积种植时采用。我们村里这位年轻的红薯专业户建议把翻秧改提蔓增加红薯产量，但是他种植的红薯较多，他是采用的其它控旺方法，下文中我会给大家介绍。

生活在农村的朋友一般都见过种红薯，种植红薯都是起垄栽种，因为夏季雨水较多，起垄有利于地里的水分及时的排出去，避免红薯被淹。红薯藤蔓生长旺盛，都会把地垄覆盖的严严实实，在干旱的时候，能起到很好的保水作用。如果是平地种植红薯，多雨天气水分排不出去，就会沤烂红薯。干旱天气时，由于蒸腾面积大，土壤就会*更快更彻底。