有人说滇味的特点是:鲜、辣、香、浓。把这四个字用于米线也颇为贴切,但它鲜而不腥、辣而不冲,香而不燥、浓而不腻,容易消化,颇得调和中庸之妙,深受食客喜爱。
东西简单,但是每一样调配都能感觉店里的用心。汤头很厚,很少使用味精。尤其油辣子值得一提,很香! 在云魁这吃过汆肉米线就会念”汆“字喽,因为你一定会记住它的!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 15:48:42作者:YD166手机阅读>>
有人说滇味的特点是:鲜、辣、香、浓。把这四个字用于米线也颇为贴切,但它鲜而不腥、辣而不冲,香而不燥、浓而不腻,容易消化,颇得调和中庸之妙,深受食客喜爱。
东西简单,但是每一样调配都能感觉店里的用心。汤头很厚,很少使用味精。尤其油辣子值得一提,很香! 在云魁这吃过汆肉米线就会念”汆“字喽,因为你一定会记住它的!
春困秋乏夏打盹,老话儿还真是有点道理。最近对啥都提不起兴趣,朋友来串门,送了几袋米线,这么好的食材怎么能浪费,于是打算做...
2022-11-01 15:46:54查看全文 >>
要熬出软糯好喝的粥品,很耗功夫。网传煮粥时往里面加点碱,就可以用很短的时间,熬出好喝的粥!但是据说这样会让营养大量流失!...
2022-11-01 16:06:36查看全文 >>
“中国人喝粥有几千年的历史,竟然说不能喝粥?”“我每次胃难受,喝白粥就舒服了,粥不养胃吗?”“我是糖尿病患者,粥是从来不...
2022-11-01 15:52:37查看全文 >>
说起早餐,我最喜欢吃的就是酥饼配明火白粥,真是一种莫名其妙的幸福感和享受。酥饼,外酥里软,浓香被来自平底锅的温度激活,浓...
2022-11-01 16:13:22查看全文 >>
熬大米粥,直接下锅就错了!教你一招,10分钟煮开花,香浓黏稠大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『熬大米...
2022-11-01 15:32:22查看全文 >>
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2022-11-01 16:11:05查看全文 >>
秒秒钟让你吃到碗见底的米线By 严小姐手工坊用料新鲜米线 100克猪肉沫或者五花猪肉肠 50克云南豆瓣酱 1勺花椒油 1...
2022-11-01 15:40:58查看全文 >>
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2022-11-01 15:38:53查看全文 >>
米线老汤的做法1原材料:光肥母鸡半只(约750克),光老鸭半只(约750克), 猪筒子骨3根,猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼(黑...
2022-11-01 15:26:20查看全文 >>
不知道大家是不是也像我这样,孩子上学了,一个人在家总想吃米线,麻辣烫之类的,有点重口味哦!虽然是一个人吃饭但是也得营养啊...
2022-11-01 16:03:21查看全文 >>