回锅肉真是太经典了，除了肉，其它配料都可以无限调整，简单点儿就如今天只放青椒，清香脆爽，讲究点儿的可以多放一些食材，红绿搭配看着“热闹”，营养也更全面；起锅前淋点香醋，还有去油腻的效果。但今天咱这道菜，如果要放醋，这青椒很快就变黄了，所以，不放了。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 回锅肉 2块
- 青椒 2个
- 油 少许
- 葱花 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
做法步骤
1、青椒和白煮肉准备好；
2、青椒去籽，切滚刀块；白煮肉切2、3毫米的厚片；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-01 16:11:02作者：YD166手机阅读>>
回锅肉真是太经典了，除了肉，其它配料都可以无限调整，简单点儿就如今天只放青椒，清香脆爽，讲究点儿的可以多放一些食材，红绿搭配看着“热闹”，营养也更全面；起锅前淋点香醋，还有去油腻的效果。但今天咱这道菜，如果要放醋，这青椒很快就变黄了，所以，不放了。
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