自打进入六月，一天更比一天热。我这个自称热爱厨房的人也开始害怕做饭了，厨房里没有空调，一顿饭下来，身上基本上就被汗水湿透了，等着饭菜上桌，也没有胃口了。所以每到夏天最热的那两个月，我家餐桌上的菜式就开始换了，快手小炒、蒸菜、凉菜、省事一锅炖，这些换着吃。尤其是一锅炖，荤素搭配，最省事。

一锅炖的食材有很多，今天分享的这道是五花肉、粉条、四季豆三种食材搭配。不得不说，这3种食材真的是绝配。四季豆炒着吃不好入味，但是炖着吃，味道完全不一样，尤其是搭配五花肉，吸收了肉的香味和汤的咸鲜味，特别好吃。再配上筋道爽滑的粉条，口感更丰富了，不仅夏天适合，这菜一年四季吃不够。

【食材】四季豆、五花肉、粉条、葱、姜、盐、老抽、生抽