拌好的样子如下图，盖上盖子，静置20分钟，让面糊充分融合。

静置好的面糊会更细腻，再次搅拌均匀，用勺子提起，面糊拉伸有弹力感，不易断，如飘带状~

二、开始烙春饼。

• 1、取电饼铛加热，上面无需一滴油。
• 2、用勺子舀少许面糊到电饼铛上，快速用刮板以中心为圆刮动面糊，使用面糊形成圆饼状。
• 3、面饼会很快速成形，至表面干净面皮透明时，用手提起面皮翻个面，稍烙即可取出。

三、刚出炉的春饼卷皮很烫，单独放在一个盘子上使其冷却，然后再与其他的春饼皮叠在一起就不会粘连了哦。

看，这样做的春卷皮很薄吧！