7、倒入1小勺轻盐酱油增色提鲜
8、平底锅里煎了腊肉的油留着直接倒入拌好的萝卜丝,适当整形小火加盖煎2分钟左右
9、平底锅里煎了腊肉的油留着直接倒入拌好的萝卜丝,适当整形小火加盖煎2分钟左右
10、锅铲小心翻面,继续加盖煎至两年金黄,用牙签戳一下中心厚的地方,没有湿润面的就好了。
小贴士
关于萝卜皮,可以切丝撒盐去水之后,放入保鲜盒。加入糖,白醋,适量小米辣拌匀腌渍1-2天就可以吃了!酸辣可口。糖醋比例自己试着来。一般白砂糖1小勺的话 2勺左右白醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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